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Description
Pastry
100% artisanale, la pâtisserie-salon de thé d'Anne-Laure Gallois, nommée Art et Gourmandise, est remarquable. Elle se distingue par les créations éblouissantes d'Anne-Laure, qui allie ses talents d'artiste à ceux de pâtissière chevronnée. Ses créations sont des œuvres d'art, belles et délicieuses. C'est par les saveurs qu'elle vous transmet sa passion et son amour pour son métier. Tartes, entremets, macarons, chocolats, biscuits, petits gâteaux, y compris des propositions sans gluten ou sans lactose, sont fabriqués avec des produits brut de haute qualité, en majorité locaux. Une exigence qui a participé à sa notoriété, même si, selon elle, cela ne relève que du bon sens. Très créative, Anne-Laure est sans cesse en quête de nouvelles associations de saveurs et de textures. Ses pâtisseries sur mesure, réalisées pour vos événement festifs, sont personnalisables. Envie de vous immerger dans son univers ? Offrez-vous une pause dans son salon de thé à l'esprit boudoir, et suivez les cours de pâtisserie qu’elle prodigue dans son Atelier jouxtant la boutique.
