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L'avis de Gault&Millau

Charcutier Les bergers comme les éleveurs et producteurs de charcuterie nustrale sont bien mentionnés dans cette attrayant caverne aux trésors insulaires. Le rayon cave est aussi largement fourni, sur toute l’île, de Patrimonio aux vins d’Ajaccio ou du Sarténais. Le parfum des lonzos pendus achève de vous séduire pour remplir le panier des souvenirs.
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