Mavrommatis

Gault&Millau recenzija

Une blancheur immaculée habille la boutique dont les plats colorés sont signés Mavrommatis. Au rayon luxe des produits espagnols (jambon pata negra, saucisson, chorizo), huiles d’olives et aussi saumon ou foie gras... élargissent la gamme des produits frais grecs pur jus (caviar d’aubergine, moussaka, feuilles de vigne, feuilletés délicats). Accueil d'une grande gentillesse. Vins du terroir grec issus de petites productions.

Address

47 rue Censier
75005 Paris 5
Censier-Daubenton

Contact

+33 1 45 35 96 50

Web site

Opening hours

Monday  09:30 - 21:00
Tuesday  09:30 - 21:00
Wednesday  09:30 - 21:00
Thursday  09:30 - 21:00
Friday  09:30 - 21:00
Saturday  09:30 - 21:00
Sunday  09:30 - 21:00
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110 rue Monge, 75005 Paris 5

La boutique offre un beau choix de saumons. Quatre sortes de saumons sauvages (parmi les neuf proposés) dont l'écossais, le norvégien, le danois, le français, de l'Adour, évoluent en un véritable ballet aquatique, à emporter fumés ou marinés. Un rayon de produits d’accompagnement (tarama au crabe frais, de saint-jacques, terrines bio d'ormeau, bulots, sardines et quelques champagnes, 60 sortes de vodkas, des aquavits) sur commande composent un beau choix marin à Paris.

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241 rue Saint-Jacques, 75005 Paris 5

En direct du labo de Paolo Cagnato et Bruno Ardillo, spécialistes de la cuisine fine italienne, pour vous servir… et vous nourrir ! Choux farcis à la napolitaine, osso bucco à la milanaise, risotto de légumes, salade de poulpes, des pasta et des biscuits de toscane. Préparation de cocktails, composition de buffets froids. Ma foi, pourquoi s'en priver ?

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200 rue Saint-Jacques, 75005 Paris 5

Nous avons retrouvé Sébastien Dégardin en forme, dans sa nouvelle boutique, à la mesure de son esprit créatif et de sa passion pour des entremets toujours renouvelés et plein d'idées. Tarte chocolat au lait caramel, sablés parfaits, babas au rhum, fraisier, tarte au yuzu... sont préparés à partir de base d'excellente qualité, Cet ancien de chez Troisgros et Gagnaire fait le reste...

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