Le Chalet Comtois

L'avis de Gault&Millau

Pour une sensation d'évasion gourmande, ce petit chalet bien campé en ville reste une bonne adresse. Un approvisionnement en fromages soigneusement sélectionnés laisse difficile le moment du choix : fromage de l'abbaye de Cîteaux, époisses de chez Gaugry... si la Bourgogne est largement représentée les beauforts d'alpage, vieux comtés ou roquefort (que l'on pourra accompagner de beurre de chez Bordier) sont aussi de très belle facture. Accueil chaleureux.

Adresse

28 rue Musette
21000 Dijon

Contact

+33 3 80 30 48 61

Facebook Voir la page Facebook

Horaires

Lundi  14:00 - 19:00
Mardi  07:00 - 19:00
Mercredi  08:00 - 19:00
Jeudi  08:00 - 19:00
Vendredi  07:00 - 19:00
Samedi  07:00 - 19:00
Dimanche 
Publicité

D'autres bonnes adresses

Mulot et Petitjean
Sélectionné par Gault&Millau Selection

Mulot et Petitjean

6 boulevard de l’Ouest, 21000 Dijon

Une société familiale de plus de 220 ans, composée d'une cinquantaine de salariés qui travaillent sur un produit traditionnel décliné nature, nappé d'une guirlande de fruits, fourré d'amandes, de fruits ou encore de confiture. Les recettes ont traversé les ans et donnent un produit au goût prononcé, que l'on peut déguster lors d'une visite sur le lieu de fabrication.

Les marchés du Plateau
Publireportage

Les marchés du Plateau

Marché de Dijon - Place des Halles, 21000 Dijon

Le Gourmet Traiteur
Sélectionné par Gault&Millau Selection

Le Gourmet Traiteur

59 boulevard Maréchal Joffre, 21000 Dijon

La gentillesse de Gaëlle et Laurent jouent beaucoup, le talent fait le reste. L'expérience est solide entre l'école nationale supérieure des métiers de la viande et une école de pâtisserie, la palette est large et laisse la place à de belles préparations garanties maison. Jambon persillé, escargots de Bourgogne terrine du chanoine, marbré de persillé au foie gras jouent la carte locale : nonette aux écorces d'orange, macarons au cassis complètent une gamme sucrée réussie.

Publicité