Fromages et Détail

Plus de cent-cinquante variétés de fromages fermiers, essentiellement au lait cru, véritables produits artisanaux, sont soigneusement sélectionnés et systématiquement goûtés avant mise en boutique. Jolie tendance basque avec des tommes de brebis de choix; belle sélection de chèvres, brebis des Pyrénées de 24 mois et tous les classiques qui incitent certains clients à parcourir des kilomètres, par fidélité pour ce lieu rassurant où fusent bons conseils et bonne humeur.