La Tour Vieille
66190 COLLIOURE
Wines
Winery presentation by Gault&Millau
Issu d’une ancienne génération de saleurs d’anchois de Collioure, Vincent Cantié a repris les vignes de son père avant que Christine Campadieu n’apporte les quelques hectares de sa famille qui composent aujourd’hui les 13 ha du domaine. Ensemble, ils construiront un chai et une cave de vinification sur les hauteurs de Collioure. Une visite, avec vue sur la Grande Bleue, s’impose pour déguster leurs vins, mais aussi leur superbe vinaigre de Banyuls.
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