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The Tree

75013 PARIS
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4 PHOTOS
Cooking
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Description
Sponsored Au cœur du XIIIe arrondissement, The Tree s’est imposé depuis 2024 comme une adresse bistronomique incontournable. Né de la passion de Rachid Beldjoudi, amoureux de la cuisine, le projet a vu le jour grâce à une collaboration avec Khuselbold Amartuvshin (en charge du développement) et le Chef Salem Ghomidh qui signe une cuisine raffinée et métissée. La carte créative allie gastronomie française et influences asiatiques. Du 100% maison, élaboré à partir de produits frais de saison. À la carte, on savoure des entrées raffinées comme le tataki de bœuf au ponzu truffé ou un ceviche de bar servi dans sa noix de coco. Côté plats, filet de bœuf ou cabillaud sauce tom yam sont incontournables. Pour le dessert, le Chef invite à goûter sa pavlova aux fruits rouges ou sa tarte fine aux pommes. Le bar propose des cocktails préparés sur-mesure, selon les envies. Dans un décor chic, moderne et épuré, magnifié par un arbre majestueux au centre de la salle, The Tree offre une ambiance conviviale, fidèle à son esprit d’accueil et de partage. Un lieu vivant, régulièrement privatisé pour des événements.
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MAP
Address 13 Boulevard Du Général Jean Simon
75013 Paris
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