Milpan

77300 FONTAINEBLEAU
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Description

Adresse intimiste au cœur de Fontainebleau, Milpan invite à une véritable immersion dans la gastronomie mexicaine, portée par Mauricio et Karina Lopez, un couple originaire de Mexico. Ici, le Mexique s’exprime dans une cuisine vivante, orchestrée par le chef Mauricio : entre recettes traditionnelles et réinterprétations, la carte explore les richesses régionales du pays. Maïs, piments, épices, vins, bières et spiritueux sont importés directement, choisis avec exigence pour restituer les goûts tels qu’on les connaît là-bas. Chez Milpan, l’accueil est aussi soigné que l’assiette : Karina, en salle, offre un accueil comme au Mexique, chaleureux et profondément humain. Pour offrir une expérience fidèle à l’esprit mexicain, chaque dimanche met à l’honneur un plat familial emblématique. Et, deux fois par mois, les soirées tacos transforment le lieu en véritable taqueria. Milpan, c’est aussi un lieu culturel, où expositions et événements thématiques prolongent l’expérience au-delà de l’assiette.
LOCATION

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Address 18 Rue de la Cloche
77300 Fontainebleau
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