Pour le plaisir des habitués et des gens de passage, L’Hédoniste propose une carte de saison ainsi qu’une formule midi au cœur de Metz, à proximité des nombreuses attractions de la capitale de la Moselle. Depuis un an, cette brasserie chic est menée par un trio composé par le Chef Bastien Simon, son second Nour Melkia et le chef de salle Steven Loudig. En cuisine, l’équipe mitonne une cuisine française que le Chef qualifie d’«instants», inspirée par les produits du marché… pour une farandole de saveurs, de l’entrée au dessert ! Les plats, préparés avec les produits de la région, se dégustent dans une salle à l’élégant décor contemporain ou sur la terrasse donnant sur une agréable rue piétonne. L’Hédoniste n’oublie ni les végétariens ni les personnes souffrant d’allergies alimentaires. Bacchus est célébré avec une carte des vins généraliste et une sélection d’exception présentée à l’ardoise. Sans oublier les cocktails maison à découvrir au bar. Et pour la célébration d’événements personnels, il est possible de privatiser le lieu. Comme la maison porte bien son nom !
