Humez ces doux effluves qui émanent du food truck et découvrez des spécialités argentines cuisinées avec une touche française ! Tel est le concept «fusion» créé par Belén et Hugo François-Marinelli, elle originaire de Buenos Aires et lui de Lille. Ces deux passionnés de gastronomie se sont rencontrés en Australie, puis ont décidé de se former quelques années à la cuisine française avant de sillonner les routes des villages qui jalonnent le magnifique lac d’Annecy. Choripan au chorizo fabriqué avec la recette argentine sauce chimichurri, Milanesa au poulet pané, mayonnaise et sauce criolla, puis, enfin les fameuses empanadas (bœuf, poulet, jambon ou végétarien) frits ou cuits au four composent la proposition. Chaque mois, une nouvelle empanada s’invite à la carte pour vous faire découvrir une recette originale. Des saveurs qui vous transporteront immédiatement très loin d’Annecy, vers l’Amérique du Sud. Belén et Hugo fabriquent tout maison selon les règles de l’artisanat. Ils offrent aussi des boissons et de la bière argentine. Pour vos événements privés ou professionnels, le food truck est privatisable sur demande. Retrouvez El Gaucho Gourmand le mercredi matin au marché de Faverges, le vendredi matin à Saint-Jorioz, le vendredi soir au marché de Duingt, le samedi matin à Bluffy et le samedi soir à Lathuile. En été, le food truck s’installe sur des événements (festivals, mariages, séminaires…).
