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Brasserie l’Arrêt Gustatif

03130 LE DONJON
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3 PHOTOS
Cooking
Services Terrace
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Description
Sponsored Dans cet ancien relais postal –bâtisse classée et 2e diligence de France– se côtoient un tube Citroën coupé en deux, un vieux frigo transformé en meuble, des tables en formica : bienvenue chez Marianne et Nicolas Frequelin. En cohérence avec la décoration, le chef cuisinier vous ramène aux effluves de vos souvenirs d’enfance avec des recettes dont il tient le secret de sa grand-mère et de son oncle, tous deux fins cuisiniers : coq au vin, bœuf bourguignon, tripes à la mode de Caen, tête de veau ou des tartares coupés au couteau… Il prépare également en saison des salades composées, des grillades, fish & chips et, à l’occasion, quelques plats belges… L’originalité de la brasserie réside dans les tables coréennes, avec en leur centre un barbecue et des bouillons dans lesquels les convives grillent eux-mêmes les viandes ou se régalent de poissons en fondues. Côté dessert, goûtez la crème brûlée à la vanille Bourbon et au caramel beurre salé, un ravissement pour vos papilles ! Enfin, une très belle carte de vins français et de bières du plat pays accompagne le tout. Terrasse ouverte aux beaux jours avec vue sur le village.
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MAP
Address 4 Place de la République
03130 Le Donjon
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