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Maga

45000 ORLÉANS
13/20
 Chef's Restaurant
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3 PHOTOS
Chef Marine Abeil et Gauthier Venter
Cooking French | Local
Gault&Millau's review
13/20
Chef's Restaurant C'est l'un des bistrots les plus innovants et enthousiasmants de la préfecture, capable de se renouveler constamment et s'exprimant dans une fluidité désarmante. Cette maison presque familiale, où Marine et Gauthier déroulent une véritable partition à quatre mains, cuisinant et servant ensemble, exprime une sincérité objective et une vision humaine de la table. La cuisine ouverte permet une grande mobilité et les assiettes circulent sans effort, alors que le résultat traduit une grande technicité, une entrée de haricots noirs et foie gras poêlé, des saint-jacques et topinambours, un paleron aux carottes, un dessert de ganache chocolat et orange. Cave courte et précise (Vincent Lacoste, Peter Sichel, Cyril et Fabien Boisard, Julien Paul, Pierre Dietrich).
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Plan
Address 136 Rue de Bourgogne
45000 Orléans
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Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Marine Abeil et Gauthier Venter
Marine Abeil et Gauthier Venter Chef
Marine Abeil et Gauthier Venter Marine Abeil et Gauthier Venter Chef

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