L'Atlantic

62930 WIMEREUX

14/20
Chef's Restaurant

BOOK

11 PHOTOS

Chef Benjamin Delpierre

Cooking French | Seafood

Services Disabled access | Private Parking

Price Indicative price per person (excl. drinks)

57 €

Gault&Millau's review

14/20

Chef's Restaurant Il l'avait promis, il l'a fait. Abandonnant les codes gastro trop pesants, Benjamin Delpierre a donné une nouvelle impulsion à son restaurant, le rendant plus ouvert, plus accessible aussi et correspondant à des envies très variées, des tapas aux fruits de mer, de plats plus élaborés aussi selon la demande. Ce qui donne le même cadre chic, mais une ambiance plus détendue autour d'une cuisine bien actuelle : maquereau en gravlax fumé au bois de hêtre et rattes du Touquet, cabillaud crème à la féta abricots rôtis jus aux fruits secs, suprême de poulet au citron confit caponata d'aubergine tapenade d'olives noires… Fromages de chez Philippe Olivier, assiettes de fruits de mer, huîtres de Veules ou Gillardeau et glaces de chez Nicole complètent le catalogue. Le service est d'un très bon niveau et la cave bien fournie.

MAP

Address 6 Rue Notre-Dame
62930 Wimereux

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Opening

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Monday Lunch Dinner

Tuesday Lunch Dinner

Wednesday Lunch Dinner

Thursday Lunch Dinner

Friday Lunch Dinner

Saturday Lunch Dinner

Sunday Lunch Dinner

People

Benjamin Delpierre Chef

Valéry Deceuninck Sommelier

Menu A la carte

Starter Gaspacho Panna cotta à la burrata et basilic, pesto, tartare de tomates, pignons de pin €12 Thon mi-cuit mariné Rougail du maraîcher, pastèque, melon en fraîcheur, tequila €15

Main course Cabillaud Crème à la fêta, abricot rôti, chips de jambon fumé, jus aux fruits secs €25 Suprême de poulet au citron confit Caponata d'aubergine, tomate et céleri branche, tapenade d'olive noire €22

Dessert Plateau de fromages €18 Baba au rhum €12

Menus Menu découverte €57