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Vincent ARNOULD
Chef

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Awards Meilleur Ouvrier de France
Where Le Vieux Logis
Thierry SCHWARTZ
Chef

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Awards Trophée Gault&Millau d'Or
Where Thierry Schwartz, Le Restaurant
Frédéric SIMONIN
Chef

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Awards Trophée Excellence, Meilleur Ouvrier de France
Where Frédéric Simonin
Nicolas STAMM-CORBY
Chef

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Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Excellence
Where La Fourchette des Ducs
Yoshitaka TAKAYANAGI
Chef

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Where Granite
Alan TAUDON
Chef

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Awards Grand(e) de Demain
Where L'Orangerie - Four Seasons Hotel George V
Guido Niño TORRES
Chef

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Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Likoké
Benjamin TOURSEL
Chef

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Where Auberge du Prieuré
Ludovic TURAC
Chef

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Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain
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Ippei UEMURA
Chef

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Awards Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents, Jeune Talent de l'Année, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Tabi
Thierry VERRAT
Chef

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Where La Ribaudière
Julien VERRAT
Chef

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Where La Ribaudière
Mathieu VIANNAY
Chef

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Awards Meilleur Ouvrier de France
Where La Mère Brazier
Aurélien VÉQUAUD
Chef

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Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where La Passagère
Jonathan WAHID
Chef

Jonathan WAHID

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