© ThirtyDirtyFingers
Interview with Charlotte Bringant - Allard
Portrait of Charlotte Bringant, chef at Restaurant Allard, Paris 6.
These news might interest you
8 terraces to eat well and enjoy the sun in Paris
Spring is well and truly here in Paris, and the urge to dine al fresco is growing. Here are eight addresses where you can soak up the sun and enjoy a good meal at the same time.
Quentin Mauro, grand vainqueur de Top Chef 2025
La saison 16 de l’émission culinaire Top Chef, qui met en compétition des chefs, s’est achevée ce mercredi. Après de multiples rebondissements et une épreuve serrée, voici le grand gagnant.
Feu d’artifice du 14 juillet à Paris : huit rooftops encore dispo à la réservation
Pour avoir la meilleure vue possible pour le feu d’artifice du 14 juillet, pourquoi ne pas prendre un peu de hauteur ? À travers 8 rooftops, profitez d’un moment suspendu et d’une vue exceptionnelle sur la capitale.
Une nouvelle ouverture dans un lieu insolite pour le Comptoir Paul Bocuse
L’enseigne de street-food de l’univers Paul Bocuse s’installe dans un nouveau lieu inédit pour sa cinquième ouverture. Un comptoir avec une carte efficace et des produits généreux, au cœur de Lyon.
Shintaro Awa prend le relais de Bernard Pacaud à L’Ambroisie
Le chef japonais Shintaro Awa, formé dans les temples de la gastronomie française, entame une nouvelle ère pour L’Ambroisie, institution de la Place des Vosges à Paris.
Vivien Sonzogni, Grand de Demain 2026 de la Bourgogne-Franche-Comté : une table identitaire
Lauréat de la Dotation Jeune Talents Gault&Millau 2025, Vivien Sonzogni est de nouveau mis sous les projecteurs. Il a été sacré Grand de Demain 2026 Bourgogne-Franche-Comté ce lundi 30 juin 2025.
PARTNERS
See More
PARTNERS
See More
