Ôjourd’hui

67000 STRASBOURG

Coffee shop Sponsored

3 PHOTOS

Secondary activities Pastry

Services On-site tasting

Description

Coffee shop Pousser les portes de cette pâtisserie-salon de thé, c’est plonger dans un univers de gourmandises empreintes d’émotion : ici, on vient vivre l’instant lors d’une dégustation avec saveurs authentiques et réconfortantes, audace et surprise. Katherine, d’origine russe, et Gaëtan, couple à la ville, partagent cette vision du respect de la saisonnalité des produits, du choix de matières premières de grande qualité et du savoir-faire artisanal. De leur rencontre est née l’envie de créer Ôjourd’hui, où ils captent les saisons, subliment les produits via leurs pâtisseries et viennoiseries et partagent les secrets de leur création avec les clients lors de temps d’échanges et de partages. Les pâtisseries, viennoiseries, glaces artisanales et gourmandises salées pour vos pauses déjeuner sont aussi savoureuses qu’originales, réalisées avec rigueur et élégance. Laissez vos papilles se régaler des incontournables signatures maison : le «pain d’Ojourd’hui» au praliné, noisettes pochées après cuisson, la brioche feuilletée «Princesse d’Orient», avec crème et praliné pistache ou encore la tarte au fromage blanc, spécialité régionale revisitée avec légèreté par Katherine !