Bakery
Loris Bouhelier, artisan aux déjà nombreuses années de métier, a repris cette adresse en 2023 pour le plus grand plaisir des clients. Avec l’aide de ses apprentis à qui il transmet les savoir-faire de la boulangerie et de la pâtisserie, il propose de belles réalisations traditionnelles. On apprécie le tout fait artisanal y compris les viennoiseries pur beurre qui emportent tous les suffrages des habitués. Ces derniers apprécient aussi qu’à la vente, le sourire des vendeuses accompagnent leurs conseils. En plus de la baguette, des pains spéciaux, des croissants ou encore des dodus chaussons aux pommes, la Maison développe le snacking (pizzas, quiches, sandwichs, hot dogs…). Loris met également à l’œuvre ses talents de pâtissiers en réalisant des grands classiques scrupuleusement respectés –Paris Brest, éclairs, tartes aux fruits…– et des revisites personnelles. En l’espèce, son gâteau fraises basilic est un exemple de maîtrise tout comme son trompe l’œil au cassis est celui de sa créativité. Commandez des gâteaux pour vos événements, ils seront la cerise sur le gâteau !