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Quel plaisir que de cuisiner et de savourer les pommes de terre et les carottes Frichot ! Saveurs et textures, tout est là et toujours ! Ces délices sont cultivés en agriculture raisonnée et aucun traitement antigerminatif après récolte n’est réalisé (une rareté dans le monde de la Grande & Moyenne Surface). La Maison est par ailleurs un emblème du circuit court. La famille Frichot, 4e génération d’agriculteurs, sélectionne les plants certifiés d’origine française, les cultive sur ses terres yvelinoises et assure le conditionnement. Les pommes de terre sont conservées dans de grands réfrigérateurs pour être vendues en direct dans les GMS (la veille pour le lendemain). Leurs chauffeurs effectuent les livraisons. «Nous ne passons pas par les centrales d'achat. Cela nous permet de garantir une fraîcheur maximale et d’éviter le traitement après récolte», dit la famille qui produit 20 variétés de pommes de terre et 4 de carottes. «Et, nous ne vendons que ce que nous produisons !». On aime également les indications figurant sur les filets : four, purée, frites, salades…
