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Gault&Millau's review
Brewer Héritière d’une maison fondée en 1746, Au Brasseur a repris le flambeau au début des années 90. Le bar-brasserie est à la fois un lieu d’accueil et de production, proposant une gamme de bières artisanales, blonde, brune, ambrée et blanche, ainsi que des séries limitées. Pour accompagner sur place, on trouvera une carte traditionnelle avec notamment des tartes flambées.
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Address 22 Rue des Veaux
67000 Strasbourg
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