Esprit BSA

Champagne

Esprit BSA

France

15,5 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Nez de pierre à fusil, de citron blanc et de fleurs jaunes développant de riches notes de fruits exotiques (ananas), herbacées et de citronnelle. Les bulles sont très actives et l'attaque en bouche se révèle crayeuse, crémeuse et puissante. Belle concentration et persistance, sur le citron jaune et le fruit de la passion. Un vin minéral et soyeux.

Extra Brut BSA

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Champagne

Extra Brut BSA

France

16 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Robe paille citron clair. Nez délicat, minéral et crayeux, délicatement citronné. Les bulles se révèlent fines, aériennes et ciselées. En bouche, citron jaune et fleurs blanches accompagnent minéralité et fraîcheur. Une cuvée franche et pure dotée d'une longue finale.

Origine 2009

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Champagne

Origine 2009

France

15,5 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Le nez se révèle minéral, mûr, concentré et vineux, sur les fruits jaunes zestés. La bulle crémeuse délivre des arômes de fruits mûrs et de fruits secs, avec une pointe oxydative, équilibrée par la fraîcheur et l'acidité vive du zeste de citron. Finale équilibrée sur une touche torréfiée et les fruits épicés.

Réserve Vintage 2011

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Champagne

Réserve Vintage 2011

France

14 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Robe citron clair. Le nez tout en équilibre et minéralité révèle de discrètes notes de fruits jaunes et blancs. Les bulles se montrent douces et fouettées, sur la cannelle, révélant une sucrosité un peu appuyé. Bouche un peu sévère réservant une finale vive et fine mais pas très longue.

Rosé BSA

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Champagne

Rosé BSA

France

16 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Le nez crémeux et crayeux dévoile des arômes de fraise, de framboise et d'agrumes jaunes. Les bulles se révèlent soyeuses et crayeuses. Les notes de baies rouges au palais en font une cuvée élégante à la finale pure et tout en fraîcheur.

MG BB Spirit BSA

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Champagne

MG BB Spirit BSA

France

15,5 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Un blanc de blancs à la bulle ultra fine et au nez bien ouvert de fruits blancs, de raisin frais, complété d’une touche exotique et d’une agréable note herbacée. En bouche, ce grand cru se montre vif, citronné puis crayeux, d’une très bonne buvabilité. Parfaitement maîtrisé, ce champagne d'entrée de gamme de la maison est à déguster lors de toutes bonnes occasions.

MG BB Nature BSA

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Champagne

MG BB Nature BSA

France

16 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Ce 100% chardonnay présente un caractère affirmé, à la fois floral et délicat, sur des notes crayeuses évoquant l’iode, le pamplemousse et la fleur d’oranger, avec beaucoup de raffinement. La bulle éclate en bouche et distille des flaveurs gourmandes de fruits blancs pochés, de noisettes et de mandarines. C’est précis, traçant et appétant.

MG BB Vintage 2012

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Champagne

MG BB Vintage 2012

France

16 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Un an de plus de conservation sur lattes apporte beaucoup à ce blanc de blancs à la belle évolution sur des notes de noisettes, de cake au citron, de cardamone et de pistaches grillées. En bouche, le vin se montre gourmand, crémeux sans lourdeur et d’une bonne longueur. On associera ce millésime à un poisson blanc.

Redblend 9208 BSA

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Champagne

Redblend 9208 BSA

France

15,5 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Derrière le code "9208" se cachent les chiffres de l'assemblage : 92% de chardonnay et 08% de pinot noir vinifié en rouge. Il en ressort un rosé à la couleur claire et à la bulle chatoyante. Au nez très chardonnay de pamplemousse, de groseilles et de fleurs blanches, succède une bouche à la fois fruitée, fraîche et acidulée en finale, dans laquelle on retrouve le pamplemousse rose du nez. Une cuvée réussie, d’une parfaite homogénéité, qu’on ouvrira l’été aussi bien sous la tonnelle, que sur des petites fritures épicées.

Biographie 2011

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Champagne

Biographie 2011

France

16,5 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Au nez, les notes de viennoiserie, de pain chaud et de fruits secs s’ouvrent avec complexité sur le citron confit. La bouche offre beaucoup de rondeur et d’ampleur, ainsi qu'une fraîcheur citronnée et saline qui appelle la table. Une fort belle cuvée qu’on ouvrira avec une tombée de girolles.

Millésime 1990

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Champagne

Millésime 1990

France

17 _{/ 20}

L'avis Gault&Millau

Vin de grande évolution : nez de sauce soja, d’umami, de champignons et de miso puis de mirabelle et de pâte de coing. En bouche, beaucoup de vivacité, avec des saveurs de coing frais qui évoluent vers des notes oxydatives et une finale saline. À carafer avant de le servir avec un céleri en croûte de sel, sauce cacao.

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Domaine Michel Genet

Le domaine

Vigneron

Production

Bouteilles/an

Email

Adresse

Vins de Michel Genet

Esprit BSA

Champagne

Esprit BSA

15,5 / 20

L'avis Gault&Millau

Caractéristiques

Type

Millésime

Robe

Région

Prix de départ cave

Extra Brut BSA

Champagne

Extra Brut BSA

16 / 20

L'avis Gault&Millau

Caractéristiques

Millésime

Robe

Région

Prix de départ cave

Origine 2009

Champagne

Origine 2009

15,5 / 20

L'avis Gault&Millau

Caractéristiques

Type

Millésime

Robe

Région

Prix de départ cave

Réserve Vintage 2011

Champagne

Réserve Vintage 2011

14 / 20

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Millésime

Robe

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Prix de départ cave

Rosé BSA

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Rosé BSA

16 / 20

L'avis Gault&Millau

Caractéristiques

Type

Millésime

Robe

Région

Prix de départ cave

MG BB Spirit BSA

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MG BB Spirit BSA

15,5 / 20

L'avis Gault&Millau

Caractéristiques

Type

Millésime

Robe

Région

Sous-région

Cépage

Prix de départ cave

Prix moyen constaté chez les cavistes

MG BB Nature BSA

Champagne

MG BB Nature BSA

15,5 _{/ 20}

16 _{/ 20}

15,5 _{/ 20}

14 _{/ 20}

16 _{/ 20}

15,5 _{/ 20}

16 _{/ 20}

16 _{/ 20}

15,5 _{/ 20}

16,5 _{/ 20}

17 _{/ 20}