Domaine Paul Launois

Domaine Paul Launois

  • France
  • -
  • Champagne
  • Lutte raisonnée
  • Visites
  • Chambres d'hôte
Vins dégustés
2
Note moyenne
16,3 / 20

Le domaine

Julien, l'actuel propriétaire du domaine de 6,5 hectares, a créé la marque Paul Launois, du nom de son fils, afin de créer une rupture avec le champagne de son père issu de la coopérative (Champagne Jean-Paul Launois). Il est à l'initiative de la vinification et de l'élevage "single barrel" qui consiste à entonner la récolte dans 10 fûts neufs champenois avec 5 chauffes différentes. Les bouteilles issues des fûts sont ensuite progressivement vendues aux enchères sur dégustation des vins clairs. Parallèlement à cette approche originale, il propose également une gamme "classique".

Adresse

3 ruelle de l'Arquebuse, 51190, Le Mesnil sur Oger, France

Vins de Paul Launois

Caractéristiques


    • Type
    • Extra brut
    • Millésime
    • Bsa
    • Robe
    • Effervescent blanc
    • Région
    • Champagne
    • Cépage
    • Chardonnay
    • Prix de départ cave
    • 29 €

Caractéristiques


    • Type
    • Extra brut
    • Millésime
    • Bsa
    • Robe
    • Effervescent blanc
    • Région
    • Champagne
    • Cépage
    • Chardonnay
    • Prix de départ cave
    • 29 €

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