La maison a été fondée, il y a 150 ans, par Marie-Désiré Gratiot, l'initiateur. Aujourd'hui, le flambeau est repris par Rémy, 5ème génération des Gratiot, afin de perpétuer le savoir-faire familial. Le vignoble de 18 hectares est composé en majorité de pinot meunier, cépage robuste et expressif qui révèle l'originalité des terroirs de l'Aisne.