Poinsot Frères

Adresse

6 allée des Tilleuls
10110 Loches sur Ource

Contact

+33 3 25 29 66 18


Présentation

Cette maison familiale, située dans la Côte des Bar, possède un vignoble qui s'étend sur 17 hectares autour du village de Loches-sur-Ource. Engagée dans une démarche de lutte raisonnée et soucieuse de la biodiversité, elle a installé des ruches sur certaines parcelles. Un gîte, situé dans le village de Gevrolles, aux portes de la Bourgogne, permet de programmer des visites œnotouristiques.
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Les champagnes

Tradition

14.5 / 20
Intense Chardonnay

L'avis de Gault&Millau
Un blanc de blanc élaboré par le centre vinicole de Chouilly qui offre des notes de jeune vin frais et aromatique à dominante d’agrumes. La bouche est à l’avenant avec une fraîcheur marquée, un fruit net avec un côté exotique gourmand et une longueur très correcte. À boire à l’apéritif.

14 / 20
Grand Héritage Vieilles Vignes

L'avis de Gault&Millau
Issu d’un seul millésime, mais qui ne s’affiche pas sur la bouteille, cet assemblage offre un nez gourmand sur la mirabelle, des notes pâtissières et une touche végétale rafraîchissante de rhubarbe. En bouche, le vin se montre rond et plein. Mais trop dosé à notre goût. Dommage.

15 / 20
Cuvée Prestige

Millésime 2011
L'avis de Gault&Millau
Joli nez floral et fruité. La bouche fait la part belle à la texture crayeuse et ménage une fine amertume en finale. On est séduit par le côté aqueux qui permettra un accord avec de belles huîtres crémées au safran servies tièdes.

14.5 / 20
Ratafia Prestige

L'avis de Gault&Millau
Jolies notes blondes (tabac, sucre candi, mirabelle) pour ce ratafia issu de raisins noirs. La bouche est à l'avenant, avec un fruit marqué et une bonne gestion de l'alcool. Finale nette et droite. On l'ouvrira avec une tarte aux abricots.
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