Olivier et Laëtitia Marteaux

Adresse

6 route de Bonneil
2400 Azy-sur-Marne

Kontakt

+33 3 23 82 92 47


Beschreibung

This 8 hectare estate was created in 2009 and includes 40 parcels of vines spread over the slopes of 7 villages on the right bank of the Marne Valley. Sustainable viticulture with cover crops and ploughing is practiced, and the cuvées have little or not dosage. After replanting some Petit Meslier vines, the first cuvées of made from this once forgotten variety have been recently bottled.
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Champagner

14.5 / 20
Blanc des Sables

Type brut nature
Millesime BSA
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
Sur une base 2016, cette cuvée, comme toutes celles de la maison, ne manque pas de personnalité. Le style est cette fois lumineux, vivifiant, joyeux et croquant. Mais l’esprit maison est respecté avec une base de vrai vin au départ.

0 / 20
Blanc des Sables

Type Brut nature
Millesime BSA
Title Champagne
Classification blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
CUVEE CREEE PAR ERREUR

14.5 / 20
Extra Brut

Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
C’est encore les cépages rouges qui dominent : 70 % au total dont 15% en pinot meunier. Une cuvée sur la base d’un 2007, dégorgée en 2020. Plus de 13 ans en cave pour apporter une très belle patine et de la rondeur. Le dosage en extra brut est donc pertinent et apporte à ce vin de la tension et du dynamisme. L’allonge est remarquable.

14 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2013
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
Très fruits rouges, sur une base de 50 % de pinot noir et 20% de pinot meunier (le reste en chardonnay), cette cuvée est à boire dès aujourd’hui. La fraîcheur est au rendez-vous, mais l’âge apporte déjà son polissage et quelques notes de sous-bois et de truffe. Dans cette cuvée encore, les bulles sont discrètes et laissent parler le vin en premier.

15.5 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2012
Gault&Millau Bewertungen
Nez délicat et frais pour cette cuvée millésimée à la bouche tendue et minérale, sur des notes de fruits jaunes et d’agrumes. La récolte 2012 apporte de la richesse et de la gourmandise. Avec une belle finale ample et longue, ce champagne pourra se servir avec un poulet aux écrevisses.

14 / 20
Réserve

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
La Vallée de la Marne est propice à livrer de beaux pinots meuniers principalement, comme sur cette cuvée qui en détient 65 % (le reste : 15 % en pinot noir et 20% en chardonnay). C’est donc bien une cuvée de fruits que nous portons à nos lèvres pour célébrer cette maison dans ce guide. Une maison au rapport prix-plaisir très attractif.

14 / 20
Rosé de Saignée

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent rosé de saignée
Gault&Millau Bewertungen
Mono parcellaire, vendange 2013, 100% pinot meunier, que demander de plus ? Un dosage mesuré qui permet l’équilibre ? Et bien il y est : 5 g/l. Au final, un rosé de saignée qui commence tout juste à offrir quelques notes automnales, mais qui garde un juteux de cerise délicieux. Pour les accords de table, sur un petit gibier ou une viande rouge.

15 / 20
Terre d'Origine

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
Belle cuvée d'une maison que nous découvrons et que nous sommes heureux de partager. Cette cuvée, sur une base de 2004, affirme un style fruité avec un aromatique gourmand que le dosage léger (2 g/l) vient rafraîchir et vivifier. On aime la finale sur un rien d'amer qui permet de très beaux accords, avec un brie par exemple.
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