M. Brismontier Huet

Adresse

10 route de Dormans
2850 Trélou sur Marne

Contact

+33 3 23 70 24 01


Présentation

La famille Brismontier Huet commercialise son champagne dès 1922. Possédant 3 hectares de vignes jusqu'à un passé récent, elle s'est associée avec une famille voisine afin de faire revivre la marque. Le vignoble est composé de quelque 21 parcelles principalement plantées en pinot meunier.
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Les champagnes

14 / 20
Réserve

L'avis de Gault&Millau
Le nez se dote d’agréables et délicates notes de fruits jaunes bien mûrs. La bouche révèle une pointe crayeuse et amère, relevée par de fines notes florales. Une cuvée à proposer avec un ceviche de dorade aux agrumes.

13.5 / 20
Tradition

L'avis de Gault&Millau
Un champagne simple et plaisant, doté d’une mousse dense et vive, avec du pep's et un aspect incisif qui plaira aux amateurs du genre. À partager à l’apéritif avec des gougères.

14 / 20
Rosé

L'avis de Gault&Millau
De couleur très pâle, plus saumonée que rosée, cette cuvée au nez discret propose une bouche parfumée (fleurs blanches, fraises des bois). À la fois minérale et crayeuse, elle accompagnera sans ciller une côte de cochon confite aux airelles.

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