Valentin Leflaive

Adresse

1-2bis rue du Mesnil
51190 Oger

Contact

+33 3 80 20 80 85

Catégories


Présentation

Quand le Bourguignon Olivier Leflaive et le Champenois Erick de Sousa décident de travailler ensemble, ils créent le champagne Valentin Leflaive, fruit de l’amitié entre deux hommes amoureux de leurs vignobles et hédonistes, reconnus pour leur savoir-faire, partageant la même passion du vin et du terroir. Les vinifications en pièces bourguignonnes utilisées pour l'élevage des puligny-montrachet sont associées à un travail de champagnisation qu'Erick de Sousa maîtrise parfaitement. Une association de très haut niveau.
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Les champagnes

MA 16-60 Rosé

CV 17-50

Avize 15-40

Mesnil 15-50

15 / 20
Rosé

L'avis de Gault&Millau
Très jolie couleur claire pour ce rosé issu de la rencontre entre deux grands vignerons : Éric de Sousa, Champenois d’Avize, et Oliver Leflaive, de Puligny-Montrachet. Principalement issu de pinot noir de la Montagne de Reims, le vin en a la structure et la puissance. La bulle est fine et la finale longue. Rosé de table, il accompagnera une viande rouge.

16 / 20
Extra Brut Blancs de Blancs

L'avis de Gault&Millau
Cet extra brut blanc de blancs est élégant au nez, lequel dévoile des notes minérales, d’agrumes et un léger boisé. En bouche, la bulle est très fine, et le vin est crémeux et frais, sur des flaveurs d’écorces d’agrumes. La fin de bouche est longue et citronnée. À déguster avec un plateau de fruits de mer.

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