Gratiot & Cie

Address

27 avenue Fernand Drouet
2310 Charly sur Marne

Contact

+33 3 23 82 06 89


Description

The estate was founded by Marie-Désiré Gratiot 150 years ago. The torch has been taken up by Rémy, a member of the 5th generation of Gratiot perpetuating the family know-how. The 18-hectare vineyard mainly grows with Pinot Meunier as this robust and expressive grape variety reveals the distinctiveness of the Aisne terroirs.
Publicité

Champagnes

14.5 / 20
Almanach N° 4

Type Extra brut
Millesime 2013
Gault&Millau recenzija
Cette maison aime la tension sur fond de fruité tendre : cela tombe bien, nous aussi ! De cuvée en cuvée, nous sommes étonnés par la longueur en bouche qui laisse parler le crayeux avec grande finesse. Cette cuvée est dans la droite lignée de la gamme avec, en plus, une salinité remarquable.

15 / 20
Almanach n°0 Nature

Type Brut nature
Millesime BSA
Gault&Millau recenzija
Vous avez dit brut nature ? Belle réussite sur un fruit à chair jaune, gouteux et mûr à souhait avec un fond d’épices douces. On aime cette allonge crayeuse, très finement amère (zestes d’agrumes) qui ne durcit pas le vin, mais lui donne une longueur incroyable. La finale pâtissière est à se damner.

14 / 20
Almanach n°1

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau recenzija
Dans le style maison, ciselé certes, cette cuvée est relativement tendre. C’est riche, un rien ample, mais cela garde la trame saline en finale. Un rien d’agrume fouette l’allonge. Tentez une cuisine orientale, cette cuvée fera le poids.

Almanach n°2 Boisé

Type Brut
Millesime BSA

Almanach n°3 Rosé

Type Brut
Millesime BSA

15 / 20
Almanach n°4

Type Extra brut
Millesime 2009
Gault&Millau recenzija
Ce blanc de noirs est composé majoritairement de pinot meunier et dosé en extra-brut. Le vin dévoile, sans fard, sa complexité et sa richesse. Il est ponctué de notes épicées et doté d’une belle longueur en finale. À privilégier avec des crevettes au curry.

15 / 20
Désiré Gratiot

Type Extra brut
Millesime 2012
Gault&Millau recenzija
Bravo pour l’équilibre entre crayeux et sensation tendre et confortable d’une bulle crémeuse qui tapisse le palais. L’ensemble est tendu sur les agrumes avec un rien de fleurs blanches. Les fruits à chair jaune sont salivants et juteux. Une belle cuvée pour amateurs de vin qui donne envie de prendre la mer en solitaire ou de se régaler avec des saint-jacques poêlées.

14.5 / 20
Désiré Rosé 100% Saignée

Type Extra brut
Millesime 2014
Gault&Millau recenzija
Voici un rosé de caractère qui joue son équilibre entre salinité et fruité juteux. La complexité arrive avec les notes de kumquat, de rose ancienne, d’épices et de fruits confits. C’est bon et sous tension à la fois. À ouvrir sur des magrets de canard.

15 / 20
Secret d'Almanach

Type Brut
Millesime 2012
Gault&Millau recenzija
Une cuvée 100% pinot meunier provenant d’un seul terroir (Saulchery) et dosée au jus de raisin. Cette cuvée, qui donne des lettres de noblesse au meunier, délivre des notes de fruits frais (pêche de vigne), mais aussi de kumquat sur fond de tilleul. C’est long et crayeux sans aucune agressivité. À servir avec un foie gras aux pommes, déglacé au ratafia.

Some other adresses

Lété-Vautrain
Selected by Gault&Millau Selection

Lété-Vautrain

21 avenue Fernand Drouet, 2310 Charly sur Marne

Fallet Dart
Selected by Gault&Millau Selection

Fallet Dart

2 rue des Clos du Mont, Drachy, 2310 Charly sur Marne

Doré Léguillette
Selected by Gault&Millau Selection

Doré Léguillette

103 rue Emile Morlot, 2310 Charly sur Marne

Advertisements