Barons de Rothschild

Adresse

2 rue Camille Lenoir
51100 Reims

Contact

+33 3 26 85 80 92


Présentation

Champagne Barons de Rothschild est une marque assez récente sur le marché français. Créée par les trois branches de la famille Rothschild, elle est dirigée avec dynamisme par Frédéric Mairesse, venant de la maison Jaboulet, dans le Rhône. Sans surprise, le succès est monté en flèche et on constate une nette progression en qualité d'année en année. Installée à Vertus, cette petite maison bénéficie de beaux chardonnays de la Côte des Blancs et fait de sa prédilection pour ce cépage issu de premiers et grands crus, sa signature. Les vins sont longuement élevés avant commercialisation.
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Les champagnes

16.5 / 20
Blanc de Blancs

Type Brut
Millésime BSA
Appellation Champagne
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
Un grand champagne à l’allonge remarquable qui allie la réglisse, l’anis, les fruits jaunes savoureux, la cerise, les fruits à noyau en général, la salinité, le crayeux, les notes pâtissières… Incroyable harmonie entre le plaisir et l’élégance. Une cuvée à réserver pour un bel événement à célébrer.

15.5 / 20
Brut

Millésime BSA
Appellation Champagne
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
Très grande finesse de bulles, allonge d’une remarquable longueur, salinité, crayeux fruité, épices, réglisse, et j’en passe... Bravo pour cette sensation, cette maîtrise entre fruité savoureux et floral délicat qui font aussi naviguer entre pureté et tendresse.

9 / 20
Extra Brut

Millésime BSA
Appellation Champagne
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
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17 / 20
Millésime

Type Brut
Millésime 2010
L'avis de Gault&Millau
Sa robe or pâle très brillante aux reflets or dévoile une effervescence très délicate, mais bien présente. Le nez s’exprime intensément sur la poire pochée aux épices douces et au poivre de Timut, ensuite sur les pêches très mûres, voire compotées, avec des notes de yuzu confit. La bouche présente une attaque précise, délicate et déjà un peu patinée grâce à la richesse du millésime et au séjour de 7 ans sur lattes avant dégorgement. Elle est dominée par les arômes du nez qui gagnent en précision et générosité. Une très belle bouteille de garde avec laquelle on peut déjà se faire plaisir, par exemple sur des langoustines rôties aux zestes de yuzu confit ou un tartare de veau de lait et poires aux épices douces avec un soupçon de poivre de Timut.

15 / 20
Rosé

Type Brut
Millésime BSA
Appellation Champagne
Région Champagne
Couleur Effervescent rosé
L'avis de Gault&Millau
Si on vous dit fraîcheur, tension, longueur et fruité, vous voyez de quoi on parle ? Non, toujours pas ! Et si on vous dit élégance décontractée et joie de vivre ? Oui, vous avez trouvé ? C’est bien le style maison qu’on évoque. Sur cette cuvée, on peut aussi rajouter la belle orange sanguine, les épices très très douces, la gourmandise. Encore bravo pour ce rosé de haut vol.

17 / 20
The Rothshild Rare Vintage

Type Brut
Millésime 2010
L'avis de Gault&Millau
Quelle délicatesse et pourtant ce vin en impose par sa vinosité et sa richesse. Une richesse sans ostentation emprunte d’élégance. Poire, épices, fruits mûrs et confits également. C’est solaire, mais racé et vivifiant, voire aérien. À savourer dès aujourd’hui sur un beau crustacé, mais quelques années de garde permettront aux notes automnales d’exprimer tout leur potentiel.

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