Sens et Saveurs

L'avis de Gault&Millau

Dans cette belle salle voûtée d’un ancien couvent, Sylvain Nowak mise sur une cuisine de terroir inspirée par les saisons et l’arrivage du marché. Terrine de foie gras de canard, fricassée d’escargots aux champignons, espuma et crème glacée, une cuisine sincère, de belles assiettes, une cave qui privilégie les vins du sud et un service impeccable.

Adresse

43 boulevard des Tilleuls
4100 Manosque

Contact

+33 4 92 75 00 00
Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Mercredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 13:30
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Samedi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Dimanche  12:00 - 13:30

Equipe

  • SYLVAIN NOWAK,  Chef

Catégories

Menu enfants Climatisé Animaux acceptés

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