Lougolin

L'avis de Gault&Millau

Sur les hauteurs de Grasse, l’adresse de Xavier Malandran offre en premier lieu une vue absolument imprenable depuis sa terrasse, sous les tilleuls ; et une cuisine qui suit sagement mais sûrement pleine de générosité et de bonnes intentions. Le chef propose là une carte dense et intéressante, qui associe les nouvelles modes à des habitudes sûres : émietté de cabillaud, compotée d’orange, olives, concombre, oignon, ciboulette, aneth et kalamansi, linguine à la truffe d’été, au speck et au parmesan, un dos de cabillaud basse température, risotto au citron, gingembre et légumes, un filet de bœuf Rossini, jus à la truffe, purée du jour et jardinière de légumes, ou encore un parfait glacé à la pistache, griottines et sablé pistache. Cave bien instruite.

Adresse

381 route Plascassier
6130 Grasse

Contact

+33 4 93 60 14 44
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Instagram www.instagram.com/restaurantlougolingrasse

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Mercredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Jeudi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Samedi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Dimanche  12:00 - 13:30
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