Les Mets Chai

Adresse

26 rue des Jacobins
14000 Caen

Contact

+33 2 31 26 20 34

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Equipe

  • Jean-Charles Halley, Propriétaire

L'avis de Gault&Millau

Depuis deux ans, cette cave à manger tient le flambeau du vin nature, de l'étiquette originale, des vignerons hors circuits classiques. Jean-Charles Halley a réuni le gratin du vin nature et ses découvertes sont permanentes (il fournit quelques bonnes tables). Pour accompagner, un choix d'assiettes maison sur des produits frais, tartare d'Aubrac, tomate farcie aux légumes, assiette de fromages, clafoutis mangue rhum. Accueil personnalisé.
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