Les Climats

L'avis de Gault&Millau

Créé en 2013 par deux passionnés des vins de Bourgogne, Caroline Colin et Denis Jamet, cette table au cadre Art Nouveau absolument magique, avec son jardin d’hiver et sa verrière, compte parmi nos chouchoutes dans l’arrondissement. Girolles et petits pois à la verveine, raviole de faisselle et amandes fraîches, rouget barbet confit à l’huile d’olive, bonbons de tomate au gingembre et aïoli mousseux, pêche plate et aloe vera confits, mousse de fromage blanc, meringue et sorbet lavande pour conclure une séquence d’excellent niveau, à la fois originale et maîtrisée, qui vous emmènera tout de même au-delà des 100 €. Excellent menu-déjeuner à 49 €, cave immense (plus de 2500 références !) et imbattable ou presque en Bourgogne.

Adresse

41 rue de Lille
75007 Paris 7
Solferino

Contact

+33 1 58 62 10 08
Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi  12:15 - 14:00 / 19:00 - 21:45
Mercredi  12:15 - 14:00 / 19:00 - 21:45
Jeudi  12:15 - 14:00 / 19:00 - 21:45
Vendredi  12:15 - 14:00 / 19:00 - 21:45
Samedi  12:15 - 14:00 / 19:00 - 21:45
Dimanche 
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