Le Sarment de Vigne

L'avis de Gault&Millau

Le navire vogue toujours dans le bon sens chez Yannick Ollivier et son épouse, à la barre depuis vingt ans. La table est bien mise, l'atmosphère reposante et les fondamentaux sont bien là. Une cuisine vertueuse, appliquée dans la présentation, mais toujours généreuse et gourmande : ravioles de foie gras velouté de mâche, daurade grise rôtie patate douce crémeux de betterave, émincé de filet de cochon racine de raifort… Et toujours, bien sûr, enseigne oblige, les fameuses grillades à la cheminée aux sarments de vigne. Accueil très pro, bonne cave.

Adresse

54 route de Fougères
35510 Cesson Sévigné

Contact

+33 2 99 62 00 13

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Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Samedi  / 19:30 - 21:30
Dimanche  12:00 - 14:00

Equipe

  • Yannick OLLIVIER,  Chef,  Responsable
  • Cécile OLLIVIER,  Sommelier

Catégories

À emporter Accès handicapés Parking privé Animaux acceptés Accords mets-vins Cartes de crédit acceptées WiFi Affaires Classique


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