Le Rectiligne

L'avis de Gault&Millau

Bien sûr il y a la vue sur le lac de Divonne les Bains, sans doute l’une des plus belles des environs. Mais le Rectiligne c’est avant tout une table de cuisinier, celle de Fabien Vivona, qui est également le propriétaire et qui a su trouver en Valentin Vanbelle, le chef, un relais parfait pour traduire sa vision de la restauration. Des assiettes toujours colorées, graphiques tout en restant sobres, de beaux produits et un plaisir de chaque instant avec les salicornes juste tiédies et coques fraîches à l’huile d’olive, le veau en basse température et riz snacké et la soupe de fraises au cidre rosé et glace au lait de Savoie. La cave avoue une préférence pour la Bourgogne et le Bordelais et le menu du déjeuner, à 35 €, permet de goûter au charme des lieux à bon compte.

Adresse

2981 rue Tour du Lac
1210 Divonne les Bains

Contact

+33 4 50 20 06 13

Site web

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 13:15 / 19:00 - 21:00
Mercredi  12:00 - 13:15 / 19:00 - 21:00
Jeudi  12:00 - 13:15 / 19:00 - 21:00
Vendredi  12:00 - 13:15 / 19:00 - 21:00
Samedi  12:00 - 13:15 / 19:00 - 21:00
Dimanche 
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