Le Boudoir

Adresse

25 rue du Colisée
75008 Paris 8
Franklin-Roosevelt

Contact

+33 1 43 59 25 29
Voir le site web

Présentation

Ici, la bistronomie est un état d’esprit ! Prendre le contrepied des attendus en faisant de la gastronomie un instant de simplicité élégante, tel pourrait être le credo de Romain Lucas, propriétaire, et de ses copains - de ceux qui partagent son pain - : Damien Vidal, directeur, le Chef et M.O.F., Christophe Raoux, concepteur de la carte auprès du jeune Chef, Mathis Jonquet, dont on salue le talent inouï. Ainsi, l’accueil et le service sont attentionnés mais légers et le décor des salons est épuré, subtilement ponctué d’œuvres street art de la galerie en ligne We Need Art. Cette quête d’essentiel, de gourmandise et de saveurs authentiques, est la signature de leurs plats canailles qui mettent à l’honneur des produits locaux de saison et qui subliment les plus communs. Vous garderez un souvenir merveilleux de l’exceptionnel Œuf Parfait, du savoureux pâté en croûte et du subtile cabillaud confit cocos de Paimpol. Vins en accord parfait. Espaces privatisables.
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