La Table du 13 bis

Address

13 bis boulevard Napoléon
10500 Brienne le Château

Contact

0325272441

Web site

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Opening hours

Monday 
Tuesday  12:00 - 13:30
Wednesday  12:00 - 13:30
Thursday  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Friday  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Saturday  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Sunday  12:00 - 13:30

Description

Retenir ce nom, c’est retenir une adresse. À quelques pas du musée Napoléon, le restaurant de David Marlien n’est pas là par hasard. Brienne avait besoin d’une bonne table : il l’a créée, voilà trois ans maintenant. De son passé de chef dans divers restaurants renommés, David en a conservé l’amour de la bonne cuisine, élaborée grâce à ses relations avec de petits producteurs locaux (pigeons, cailles, escargots…) et son talent. Sa carte, traditionnelle la semaine et bistronomique le soir et le week-end, évolue avec les saisons et l’inspiration du moment. La qualité des produits, la présentation des assiettes et les découvertes qui vont avec, la salle intimiste et, dès les beaux jours, l’agréable petite terrasse : les raisons du succès sont nombreuses. Il est donc sage de réserver avant de vouloir s’installer à la Table du 13 bis.
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