La Butte

L'avis de Gault&Millau

Un hôtel de très bon standing, un spa et deux restaurants, le Comptoir de la Butte, agréable annexe, et ce vaisseau amiral que Nicolas Conraux a su hisser au niveau de nos trois toques. Tout est cadré, contrôlé, les producteurs locaux sont placés au premier plan, le plus souvent dans des associations très bien travaillées et mêlant la terre et la mer, une constante dans les assiettes de ce cuisinier très impliqué dans la gastronomie durable. Cave intéressante et s’attachant à promouvoir les terroirs les moins connus, service souriant et disponible.

Adresse

12 rue de la Mer
29260 Plouider

Contact

+33 2 98 25 40 54

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Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:30
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:30
Samedi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:30
Dimanche  12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:30
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