L’Épicerie

Adresse

18 place Saint-Jean
26000 Valence

Contact

+33 4 75 42 74 46

Equipe

  • Pierre SEVE, Responsable
  • Pierre SEVE, Chef

L'avis de Gault&Millau

Une adresse coutumière que cette noble maison à la décoration classique et bourgeoise, aux tables nappées. Sous les poutres de la salle, des repas d'affaires et des occasions particulières, avec dans l'assiette, le savoir-faire et le goût des bons produits. Le menu Epicerie à 52 € reste une sûreté, avec ses langoustines au bouillon des carcasses et ravioles maraîchères, la poêlée de pétoncles aux pointes d'asperges et velouté, le quasi de veau aux échalotes confites, jus au parfum de morilles, une farandole de fruits et sorbets. Cave bien équipée.
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