Auberge de l'Ile

L'avis de Gault&Millau

Installée au cœur de l’élégante Ile Barbe, la table de Jean-Christophe Ansanay-Alex compte parmi ces maisons françaises qui demeurent perpétuellement au plus haut, comme surfant sur le haut d’une vague qui n’en finirait jamais. Celui qui dit avoir beaucoup appris auprès de Didier Clément (le Lion d’Or à Romorantin-Lanthenay) a toujours su faire évoluer sa cuisine par touches successives, ne cherchant jamais à ce que les projecteurs soient braqués sur lui mais uniquement à contenter une clientèle de fidèles et de connaisseurs. Tout proche de la quatrième toque, cette table singulière brille également par un service aussi efficace que discret et par une cave magnifique.

Adresse

Place Notre-Dame de l'Île Barbe
69009 Lyon 9
Gorge-de-Loup

Contact

+33 4 78 83 99 49

Site web

Facebook Voir la page Facebook

Horaires

Lundi 
Mardi  / 19:30 - 00:00
Mercredi  12:00 - 15:00 / 19:30 - 00:00
Jeudi  12:00 - 15:00 / 19:30 - 00:00
Vendredi  12:00 - 15:00 / 19:30 - 00:00
Samedi  12:00 - 15:00 / 19:30 - 00:00
Dimanche  12:00 - 15:00

Equipe

  • Jean Christophe ANSANAY-ALEX,  Chef
  • Marion Casu,  Chef Patissier
  • Jean-Baptiste Bertholon,  Sommelier
  • Gaëlle Poirson,  Chef de salle

Catégories

Animaux acceptés Parking privé Service voiturier Zone fumeurs Climatisé WiFi Classique Affaires

Afficher le plan

Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Une Faim D'Apprendre
Sélectionné par Gault&Millau Selection
10 / 20

Une Faim D'Apprendre

24 avenue Joannes Masset, 69009 Lyon 9

Européen Français

À la lisière de la ville, Dominique Moreaud a installé son restaurant d'application, où les jeunes issus de son centre de formation peuvent venir faire leurs griffes, et prouver à eux et les autres les bons talents qu'ils ont su aiguiser. La carte déploie ainsi une jolie bistronomie, à la manière du pressé de courgettes, pommes de terre et truite saumonée, mousseline aux herbes, un filet de grenadier sauce bouillabaisse et riz thaï, ou encore une volaille rôtie et jus thym citronné. Service bien tenu.

Brasserie de l'Ouest
Sélectionné par Gault&Millau Selection
11 / 20

Brasserie de l'Ouest

1 quai du Commerce, 69009 Lyon 9

Tout au nord de Lyon, la brasserie Ouest de la galaxie Bocuse est tenue par Charlie Dumas, qui propose dans un grand espace contemporain en acier, bois et verre, une cuisine fusion, inspirée du monde entier. La technique de la maison assure évidemment le minimum pour le plaisir et la rigueur des assiettes, qui délivrent pour l'exemple, les nems de gambas, la cassolette d'agnolotti aux aubergines, un dos de cabillaud en croûte de verveine, risotto de céleri, un foie de veau poêlé, gâteau d'épinards, purée de pommes de terre et jus au vinaigre de framboise. Tarifs décents.

Publicité