Papelli

Ce n'est pas ce qui manque à Paris, ces petites échoppes à consonance italienne, qui vous prennent par la manche en vous proposant une petite ou une grosse part de pizza. Dans ce monde concurrentiel impitoyable, Papelli fait comme tout le monde, du "al taglio" pour une grande variété de pizzas, appuyant, comme beaucoup sur la fraîcheur et la qualité des produits employés. La liste est vaste, mais la "nduja" est bonne et on préfère les tomates aux "crème fraîche" qui font un peu italien de Paris. Bonne charcuterie, tarifs sérieux.