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Chef

Thomas LORIEUX
  • +33 2 41 31 45 63
  • Voir le plan 19 rue Toussaint
    49100 Angers
  • De 18 à 26

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:15-13:45
    • 12:15-13:45
    • 12:15-13:45
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    • 12:15-13:45
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    • Fermé
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    • Fermé
    • Fermé
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • Fermé
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

3.3 / 5
nathalie-sanna
posté le 04/10/2017 4.5 / 5

Nous somme allés chez vous au hasard, et nous avons été satisfait du décor, du service et des mets préparés avec des produits bio. Nous recommanderons votre adresse. Merci.

Osé
posté le 28/07/2017

Madame, monsieur, Que faire, que dire, comment réagir quand 2 couples attablés à 2 tables très proches, avec les mêmes plats, terminent leur repas d'un soir avec une telle divergence d'appréciation ? car vos voisins de table nous ont fait part de leur très grande satisfaction !!! ainsi que l'ensemble des clients présents hier soir, clients fidèles et de passage. Nous regrettons, une fois de plus, que vous ne nous ayez pas fait part oralement de votre mécontentement, et profitez bien de cet espace -relativement anonyme- pour le mentionner. Il est heureux pour la survie de notre petit établissement que votre avis ne soit pas partagé. Nous voudrions ardemment que vous ne restiez pas sur cet avis négatif et souhaitons que vous puissiez modifier celui-là, lors d'une prochaine visite. Pour info : - le chef a droit aussi à des congés et son second s'assure de la pérennité de la qualité et de la créativité de sa cuisine, ce que nous confirment nos clients réguliers ; - les toilettes sont nettoyées chaque jour et avant chaque service ; nous ne pouvons bien évidemment pas vérifier l'état des toilettes après chaque passage. Nous sommes désolés que vous ayez pu constater ce désagrément.

Reply to "Jeune talent Gault et millau 2017 ????Ah bon ?..." by Emacha

Emacha
posté le 28/07/2017 2.0 / 5

Jeune talent Gault et millau 2017 ????Ah bon ?Ce n 'est pas possible le chef a du changer depuis.Nous choisissons nos resto grâce à votre guide qui est un peu notre livre de chevet!!! Quelle deception hier soir:Salade de tomates à la féta: présentation médiocre(rondelles de tomates en rond dans l'assiette sans rien!) et mon mari a cherché la feta: il l'a dit et en effet elle avait été oubliée.La serveuse lui a apporté un bol..Nous n'étions pas les seuls pour cet oubli mai l'autre table n' a pas "Osé" le dire. Ensuite il y a eu le suprême de pintade (bien trop cuit à mon gôut!) avec une sauce réaliséé avec du fond et lié à la Maizena et trop sucrée.Et pour terminée une nage de fruit rouge et mûres hé bien il y avait une seule mûre!!Vraiment nous avons été très déçu, cela nous a couté en plus 25€ par tête mais ça ne le mérite pas du tout.Le chef a du forcémént changé depuis votre passage,c'est notre seule explication. Et juste pour finir; la soirée avait mal commencé car rien que déjà aux toilettes c'était la cata!!les murs noirs des wc ce n'est pas un problème mais cette odeur d'urine en rentrant et sous la lunette je vous passe les détails... Merci d'y retourner .

jackie
mis à jour le 07/03/2017 à 14:24 • posté le 08/11/2016 3.5 / 5

Endroit sympa et accueil parfait de la maîtresse de maison Le menu change chaque semaine et tout est fait maison en utilisant des produits issus de l'agriculture biologique Un très goûté tartare de dorade aux agrumes ou un compressé de joues de porc, une lotte au chorizo fondante et ferme avec une tourte de panais ou une pintade gratin onctueux de pommes de terre et en dessert un merveilleux gâteau tiède façon tatin de pomme et coing Une cuisine de bon niveau et quelle fraicheur! Des vins au verre sélectionnés avec rigueur Un talent prometteur et une adresse de charme