Site web
Voir les photos

Chef

Thierry PSZONKA
  • +33 5 63 02 82 25
  • Voir le plan 2 place de la Libération
    82240 Puylaroque
  • De 26 à 71

  • Horaires Fermé. Ouvre à 12:00
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • Fermé
    • 12:00-13:45
    • 12:00-13:45
    • 12:00-13:45
    • 12:00-13:45
    • 12:00-13:45
    • Fermé
    • Fermé
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • Fermé

Vous avez mangé chez Les Sens ? Partagez votre avis avec nous...

L'avis des gastronautes

4.9 / 5
Lolosta
posté le 19/09/2019 5.0 / 5

Sommes surpris de la note attribuée pour cet établissement exceptionnel. Les mets sont extrêmement savoureux et les mélanges de saveurs parfaitement réussis . L’accueil est chaleureux .... nous conseillons vivement. Peut-être serait-il judicieux de revoir la cote de cette maison.

SandLouis
posté le 25/08/2019 5.0 / 5

Le restaurant "Les Sens", ne se résume pas seulement au souvenir des plats....çà commence par un accueil fleuri et un joli potager aux abords de la terrasse. A ce stade là personne n'a idée que les fleurs aux couleurs multiples finiront dans les assiettes. Puis çà se poursuit par la découverte d'un endroit tout simplement "mignon" où règne une atmosphère paisible et reposante. Une décoration épurée, de bon goût, un mobilier chic sans "trop en faire" et une vaisselle raffinée. Le repas n'est pas encore commencé et l'on se sent déjà véritablement bien. Enfin le concept : superbe idée du "menu découverte"...grâce auquel à part se languir de ce que l'on va découvrir dans les assiettes il n'y a rien d'autre à faire...que de s'en remettre totalement à la surprise du Chef ...et du sommelier ! Tout était juste parfait. Des accords mets et vins d'une grande surprise et subtilement choisi. Bravo Tristan ! Professionnel et passionné. Des plats d'une incroyable justesse en terme de goûts, d' association de saveurs, de couleurs, de cuissons, de qualité des aliments, du choix des structures (croquant, croustillant, solide, liquide...), de présentation...c'est une véritable explosion en bouche, un feu d'artifice inattendu.... Merci à toute l'équipe pour ce moment de bonheur intense. Magnifique duo Chef/ sommelier qui vous emmènent incontestablement dans leur univers de passionnés..pour ma part je suis touchée.... Une adresse à ne pas manquer, à découvrir et à fortement recommander !! Un grand BRAVO....

Ninon Gutierrez
posté le 05/07/2019 5.0 / 5

Ne pas hésiter une seconde à venir découvrir cette table d exeption, digne d un restaurant étoilé. Le service est parfait, Tristan le sommelier vous fait voyager avec ses précieux conseils et Thierry créé de véritable oeuvres oeuvres d arts dans ses plats avec des produits frais et des saveurs équilibrés et surprenantes... Bref que du bonheur avec des tarifs tout à fait abordables pour la qualité de la prestation, surtout le midi en semaine...

thierry-nougaret
posté le 08/07/2018 5.0 / 5

Si vous voulez voyager avec des produits locaux vos papilles vont s'exploser avec ce chef passionné... inspirations sud américaines. Tout est parfait.

muriel-thurtle-nerini
posté le 19/01/2018 5.0 / 5

Restaurant Les Sens à Puylaroque Pour la deuxième fois en visite dans le Tarn, je décide de réitérer mon expérience dans le restaurant Les Sens à Puylaroque. Je me prépare à manger des plats inconnus qui vont affoler mon palais... j’opte donc pour le menu autour de la truffe et ses vins. Et la commence une valse de saveurs encore inexplorées. Je jubile à chaque bouchée... Je trépigne comme une petite fille devant ces plats servis avec tant de délicatesse et de raffinement ! Le menu se composait d’un velouté aux lentilles sur lit de tapioca, d’un œuf poché, des noix de saint Jacques et langoustines sur lit de purée de panais, de magret de canard aux épices et herbes dont j’ai oublié le nom... d’un dessert aux truffes et feuille d’or ! Oui oui aux truffes. Un blanc manger... un dessert aux betteraves, exquis (je n’ai pas compris : je déteste la betterave) j’adore la betterave à présent... Merci à ce chef exceptionnel et talentueux digne d’un chef étoilé, de m’avoir fait découvrir et aimer des textures et parfums dont j’ignorais l’existence... Bravo et merci. À bientôt pour d’autres expériences ultra sensorielles...

anna-kendrick
posté le 14/07/2017 5.0 / 5

Dans un cadre où l'on se sent tout de suite à l'aise, on y déguste de fabuleux plats qui réveille nos papilles et l'on retrouve on grands respect des aliments ajouter à cela un service de bonne qualité et de très bon vin bio , c'est la recette parfaite d'un moment entre amis où en famille . restaurant à recommandée

ByStf
posté le 25/06/2017 5.0 / 5

Cuisine extrêmement raffinée et généreuse qui exalte les sens. Merci au chef Thierry Pszonka pour sa maîtrise du sujet. Bonne carte des vins et bons conseils du sommelier.Bon service.

pégy-roumanoff
posté le 05/05/2017 4.0 / 5

A conseillé !! De passage dans cette magnifique région, un plaisir autour d'une belle table était nécessaire. Nos amis étant du Tarn et Garonne, nous ont conseillés le restaurant les Sens. Étant d habituel clients de restaurant doublement et triplement étoilé nous étions un peut sceptiques. À notre arrivés l’accueil fus très chaleureux, la salle de restaurant magnifique (pierres apparentes, tables en chêne, et la bibliothèque du parfait passionné de la gastronomie) Nous avons voulus nous éveiller avec le menu à 42 euros avec un plats de chaque et bien sur un accords mets et vins pour goûté à tous. Pas déçue du tout bien au contraire… j ais encore le souvenir de ce foies gras a la rhubarbe, de cette dorade royale et le dessert une crème gourmande à la verveine qui ma énormément conquise Les vins était en accord parfait La visite du chef à notre table fus inoubliable un homme généreux et remplis d émotion comme ces assiette Merci à toutes l équipe de ce superbe moment passé en votre compagnie Petit bémol pour votre note qui ne reflette pas notre expérience passé un 12/20 pas mérité car ce restaurant mérite bien plus….. Restaurant visité fin avril