Les Petites Sorcières de Ghislaine Arabian

12/20
 

3.8/5 2 avis

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Chef

Ghislaine Arabian
  • +33 1 43 21 95 68
  • Voir le plan 12 rue Liancourt
    75014 Paris 14
  • Denfert-Rochereau
  • De 26 à 35

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • Fermé
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

3.8 / 5
gourmand78
posté le 01/02/2018 3.0 / 5

Diner samedi dernier qui commence par des commentaires sans doute déplacés de la patronne sur ses clients. Un menu 2 plats bien réussi avec des coquilles saint jacques délicieuses et un turbot cuit à la perfection. Le fenouil par contre est un peu une énigme. Juste pour la présentation ? Poire au vin fameuse et merveilleux au chocolat dont la dégustation patit un peu de l'épaisseur des feuilles de chocolat. Service un peu maladroit voire involontairement condescendant ? Profiter d'une soirée au restaurant signifie aussi être bien accueilli et ici ce n'est pas le cas. S'engager quand on est un guide prestigieux pour cette adresse qu'on place en deuxième pour le 14ème arrondissement me semble donc un peu risqué. Peut-être un peu indulgent

epikur
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 23/08/2014 4.5 / 5

Charming witch with minor deficienciesLes petites sorcières is a restaurant in the less touristic 14th arrondissement in the south of Paris. It is run by the former 2-star chef Ghislaine Arabian who oversees the service herself and makes you feel at home: no etoile-level preciousness! The noble-bistro-style dining room is furnished with linen-covered tables not too narrowly spaced for good dining comfort. There is a menu offered at 39 € but the more interesting temptations are, of course, à la carte. Memorable dishes were the cèpes, simple and perfect, and the quasi de veau, perfectly cooked. The soufflé à l’Amaretto was fluffy and high-rising in the baking mold, however a bit more Amaretto flavor would have been welcome. On the less successful side was the „langoustine et turbot“ main course (35 €), which was barely warm when it arrived at our table. The millefeuilles des legumes was a visually beautiful multi-layered work of kitchen art but the different vegetables did not combine into a harmonious whole, they rather separated - physically and taste-wise. Limited but absolutely sufficient wine list. The recommended Sancerre was a good companion for the whole dinner. Despite the few problems, this is a commendable style of modernized French cooking, and it is at its best, when it stays simple, such as with the heavenly cèpes.