Les Orchidées

11.5/20
 

2.6/5 4 avis

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Chef

stephane hottlet
  • +33 5 46 41 07 63
  • Voir le plan 24 rue thiers
    17000 La Rochelle
  • De 13 à 35

  • Horaires Fermé. Ouvre à 19:15
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-15:00
    • 12:00-15:00
    • 12:00-15:00
    • 12:00-15:00
    • 12:00-15:00
    • 12:00-15:00
    • 12:00-15:00
    • 19:15-23:00
    • 19:15-23:00
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L'avis des gastronautes

2.6 / 5
Roseline17
posté le 28/10/2018 5.0 / 5

Une cuisine raffinée avec des bons produits, nous y retournerons avec plaisir. Tout était extra, nous avons particulièrement aimé en entrée la tarte au saumon cru avec la crème aux oignons confits et le poisson du jour était parfait. quand aux desserts, un délice! Le commentaire ci-dessous m'interpelle, je suis moi même très étonnée de cet avis négatif.

ROCHELLINE
posté le 16/12/2017 0.5 / 5

Après consultation des avis de différents guides et du premier d'entre eux , choix de ce restaurant pour fêter un anniversaire familial . Quelle déception et le mot est faible. Photo trompeuse qui donne l'impression d'une belle salle confortable alors que c'est sombre et ramassé. Minuscule petit pot “d’orchidée” chétif en centre de table dont il ne reste qu’une feuille et les tiges de bois pour soutenir la fleur disparue. Quand c’est fané, on change Serveuse gentille qui fait de son mieux mais en mince t-shirt d'été épaules nues, (en décembre) jean pas frais et bottines fourrées genre Ugg, digne d'un bar de plage mais pas d'un restaurant qui se prétend "GASTRONOMIQUE". Ce n'est qu'une fois installés et vin servi, que l'on nous annonce que la machine "carte bleue" ne fonctionne pas et que nous n'aurons qu'à aller au distributeur du coin retirer des espèces..... Nous avons remarqué que deux couples avaient déjà quitté la salle à peine installés .... D'après un avis précédent du mois de mars 2017, le coût de la panne de carte bleue est habituel. Quarante cinq minutes minutes d'attente pour les hors d'œuvre tout à fait quelconques (alors que nous sommes arrivés les premiers en même temps qu'un couple). Pour la tarte au saumon, nous avons cherché la pâte. L'oeuf mollet éclaté, le jaune trop cuit d'un côté, le blanc de l'autre, le tout sur un émincé de poireaux qui semble cuit à l’eau et non salé. La serveuse nous déclare que le "chef" a bien poché l'oeuf mais qu'il a éclaté en le déposant dans l'assiette Dans ce cas, à moins d’être dans une gargotte, on n'envoie pas, on refait. Une "fricassée" de Saint-Jacques et encornet chétive : 2 malheureux morceaux de saint jacques et cinq centimètres carrés d'encornet déposés sur un rectangle de riz ...... Quant à la pièce de boeuf et ses légumes, elle se résume à quelques morceaux de la taille d'un doigt, à la couleur peu engageante, posés à la va comme je te pousse, qui s'apparente à de la bavette, coriace, mais pas à un morceau noble et qui est facturé 21 euros . C'est de l'abus. Le plat n’a pas été terminé en raison du manque de saveur et de la déception occasionnée. Quant au vin, nous choisissons une demi bouteille de Reuilly blanc, affichée à la carte 17,50 euros que la serveuse nous présente en carafe anonyme sous prétexte que le producteur ne fait pas de demi-bouteille. Qu'y avait il véritablement dans la carafe ? Nous ne le saurons jamais, la bouteille ne nous ayant même pas été présentée. Méfiants, nous décidons d’annuler le dessert choisi, un millefeuille à la crème mousseline au Grand Marnier, vanté dans les différents avis .... Trop tard, le dessert est déjà lancé. Notre crainte était justifiée : deux morceaux de pate feuilleté desséchée et insipide, celle du dessus étant totalement brulée sur le dessus et la crème fade, laissant un arrière goût aigre, dans laquelle nous cherchons encore le Grand Marnier. Nous ne pouvons nous empêcher de donner notre avis et l'on nous fait la grâce de ne pas nous compter les desserts. Encore heureux pour un si mauvais repas dont la note s'élève quand même à 103 euros pour 3 convives. Je ne remercie pas Monsieur HOTTLET de nous avoir complètement gâché ce repas d'anniversaire au grand désappointement de mes enfants qui s'étaient donnés beaucoup de mal pour sélectionner un restaurant. Cet établissement est en dessous de tout et à fuir absolument

Pim
posté le 05/09/2017 4.5 / 5

Je suis sidéré par l'avis précédent : pas possible, c'est celui d'un concurrent ? Je suis allé dîner avec des amis que j'avais invités : la carte d'hier soir était simple, mais la cuisine est toujours aussi raffinée (ce n'est pas ma première visite). On ne peut que regretter que la carte des vins, excellents au demeurant, soit un peu onéreuse... Une excellente soirée.

natabe
posté le 21/04/2017 0.5 / 5

poisson pas frais !! dessert sans intéret ! manque bcp de plats dans la carte. Personnel dérange les clients, dans une tenue sale pour nourrir les poissons avec des restes ..