Table sérieuse, le Vieux Chalet ne lésine pas sur le pittoresque et sur la cuisine de montagnard. Ici, dans un décor typique, les assiettes font le tour du pays, offrant à l'épicurien une cuisine généraliste et bien faite. Avec la salade italienne, le saumon d'Écosse, les huîtres, la terrine de champignons, le pavé de thon, l'onglet de bœuf et le poulet de Bresse aux morilles. Bon service.
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