Le Raphaël

12/20
 

3.8/5 2 avis

Site web
Voir les photos

Chef

Laurent JOUAULT
  • +33 2 98 96 52 52
  • Voir le plan Route des Moulins
    29350 Moëlan sur Mer
  • De 49 à 104

  • Horaires Fermé. Ouvre à 19:30
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • Fermé
    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00

Vous avez mangé chez Le Raphaël ? Partagez votre avis avec nous...

L'avis des gastronautes

3.8 / 5
rouedad
posté le 01/08/2019 2.5 / 5

Bonjour, Invité par des amis j’ai été au restaurant le Raphaël situé rue des moulins à Moëlan sur Mer. Lors de ce passage j’ai repéré plusieurs incohérences dans cet établissement Nous avions réservé une table dans la véranda avec vue sur l’eau, mais cela n’a pas été respecté ;et après une remise en question de cette réservation par un des serveurs ; nous avons eu finalement en dédommagement les apéritifs offerts, et le champagne proposé en fin de repas gratuitement. Concernant leur carte des vins et boissons, cela est choquant de voir dans un établissement de cet ordre des rayures sur deux vins rosés de Provence qui ne sont plus à la carte, n’en laissant qu’un seul non raturé au choix. Nous avions sélectionné du Saint Nicolas de Bourgueil dans les vins de Loire rouges ; et on nous a servi du Bourgueil en nous l’annonçant au service comme étant le Saint Nicolas de Bourgueil commandé, n’ayant pas souvenir du Bourgueil sur la carte. Les Mojitos n’avaient aucun goûts hormis celui de l’eau pétillante avec un soupçon de menthe et très peu de sucre de canne ; ce qui, à 10 euros le Mojito, n’est pas très honnête et ne respecte en rien la recette de base, le but n’étant pas de boire de l’eau gazeuse légèrement mentholé et peu sucré avec recherche du goût du rhum. Pour m’a part, j’ai été choqué de voir que le Lagavullin,, un grand classique single malt d’Ecosse, dont la bouteille coûte au minimum à 52euros, coûtait moins cher au verre que du Monkey Shoulder, simple Blend d’Ecosse, dont le prix de la bouteille avoisine les 22 euros, était présenté comme le plus cher à 18 euros le verre. Niveau toilette, les poubelles sont pleines et on trouve des papiers par terre, ce qui n’ai pas très agréable dans ce genre d’établissement haut de gamme ; tout comme le personnel trop jeune et certainement en phase de qualification. A l’extérieur les mauvaises herbes sont présentes un peu partout et les arbustes et haies non taillées ; le mobilier de salon de jardin vieillit et rouille, ce qui ne correspond pas au standing annoncé pour le cadre.

Pierref01800
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 13/08/2016 5.0 / 5

Une immersion culinaire riche et inventive dans un environnement grandiose . Une partition éveillée , créative ( merveilleux St Pierre rehaussé d'une subtile sauve vanillée parfaitement équilibrée , majestueuse Langouste tout en suavité ) avec des trouvailles emballantes ( tagliatelles de sarrasin , Turbot en panure de Blé noir ) , un service hyper professionnel avec une amabilité , une bienveillance et un souci du détail omniprésents . Une brigade jeune sous l'impulsion d'un chef passionné et passionnant . Enthousiasmant !