Le Metropolitain

Item: Le Metropolitain
Author: Gault&Millau

Classique Traditionnelle

12.5/20

4.0/5 1 avis

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Chef

Paul-Arthur BERLAN

+33 9 81 20 37 38
Voir le plan 8 rue de Jouy
75004 Paris 4
Pont-Marie ou Saint-Paul
De 19 à 65
Horaires Fermé

12:00-14:00
12:00-14:00
12:00-14:00
12:00-14:00
12:00-14:00
12:00-14:00
Fermé

19:30-00:00
19:30-00:00
19:30-00:00
19:30-00:00
19:30-00:00
19:30-00:00
Fermé

Notre avis

Le Metropolitain 12.5/20

Beaucoup de points positifs dans ce cadre rétro du vieux Paris, à l'ambiance sympathique. Paul-Arthur Berlan y propose une cuisine bistronomique de qualité, soutenue par une carte de vins nature. Pour la sublime assiette de jambon noir de Bigorre et l'épaule de porcelet cuite 12h, on en recommande vivement la fréquentation. Dommage que l'équipe en salle pratique un peu trop bien la distanciation parisienne (jusqu'à poser l'addition sur la table pour faire comprendre que s'éterniser serait malvenu...) car le lieu est bien attrayant.

Formules

1.
- Menu du Chef
- Services
36.0
- - Déjeuner
  - LuMaMeJeVeSa
- - Dîner
  - LuMaMeJeVeSa

2.
- Plat + Café Trop gourmand
- Services
19.0
- - Déjeuner
  - LuMaMeJeVe
- - Dîner
  - Indisponible

3.
- Menu dégustation
- Services
65.0
- - Déjeuner
  - Indisponible
- - Dîner
  - Indisponible

Chef

Paul-Arthur BERLAN

Ses restos

L'Escudella 12.5/20

Le Metropolitain 12.5/20

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L'avis des gastronautes 1

4.0 / 5

Guidemystere

mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 25/08/2016 4.0 / 5

Une bonne petite table dans le quartier de st paul avec une cuisine mix entre traditionelle et neo bistrot Dejeuner pour moins de 30€ et avec des produits frais dans un endroit atypique (deco= metro parisien) et une equipe jeune et dynamique Un coup de coeur dans ce quartier d'ou ma venue a multiples reprises