Le Metropolitain

Beaucoup de points positifs dans ce cadre rétro du vieux Paris, à l'ambiance sympathique. Paul-Arthur Berlan y propose une cuisine bistronomique de qualité, soutenue par une carte de vins nature. Pour la sublime assiette de jambon noir de Bigorre et l'épaule de porcelet cuite 12h, on en recommande vivement la fréquentation. Dommage que l'équipe en salle pratique un peu trop bien la distanciation parisienne (jusqu'à poser l'addition sur la table pour faire comprendre que s'éterniser serait malvenu...) car le lieu est bien attrayant.