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4.5/5 2 avis

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Chef

MICKAEL PIHOURS
  • +33 2 41 67 66 66
  • Voir le plan 12 rue Gambetta
    49400 Saumur
  • De 29 à 91,5

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • 19:15-21:00
    • Fermé
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

4.5 / 5
richard-chatelier
posté le 23/11/2017 5.0 / 5

Pour moi, la meilleure Table de Saumur.Rien qu'avec le menu spécial du midi à un tarif exceptionnel pour les plats proposés.Une créativité et une découverte en bouche qui vous laisse sans voix.N'hésitez plus avec la malbouffe des chaines pour le même tarif venez découvrir cet établissement sans modération

jackie
posté le 11/03/2017 4.0 / 5

M Pihours a simplifié sa cuisine et c'est tant mieux Des mises en bouche recherchées :huître tiède ou bonbon au foie gras suivies d'un thon snacké fondant au coeur et ses petits légumes du moment , navets et le tout parsemé de fleurs puis une truite de mer carottes et riz thaî très aboutie Le dessert n'est pas en négligé avec un ananas confit et son sorbet maison Se laisser tenter par les infusions que l'on peut choisir dans de grands bocaux et des "après" dessert goûtés Un chef présent et fort sympathique et l'échange est cordial car il se dit à l'écoute de ses convives en faisant des plats d'une fraîcheur absolue, un sens de l'épure et des cuissons qui subliment le goût Les assiettes "sentent" le produit et c'est à souligner Une adresse à suivre qui va mériter à court terme un relèvement de sa note

Le Gambetta