Le Dôme du Marais

Dans l'ancienne salle des ventes du Mont de Piété, une petite oasis de lumière au milieu d'une végétation étudiée, encadrant une table et un bar à l'architecture raffinée. Charmeur et contemporain, l'endroit accueille tout en finesse une assiette calibrée dans une veine classique revue. La carte liste ainsi ses bonnes idées, la tartelette tourteau-avocat, l'œuf parfait et crème d'oignons des Cévennes, le poulpe grillé, lentilles corail et vinaigrette kalamansi, le filet de canard, daïkon et sauce gastrique, une poire pochée vanille et crème de marrons. Le brunch est également vivement conseillé.