Le Buccin

A la confluence du chenal de Marennes et de la Seudre, avec à l’horizon l’Atlantique et l’Île d’Oléron, l’endroit ne peut pas être plus mieux placé. La terrasse s’apprécie l’été, et la vue toute l’année; tandis que les traditions, les produits frais et les bonnes idées garnissent les assiettes. Sous l’égide d’Yvan Bessonnier, on profite ainsi d’une carte bien établie ; crème brûlée au foie gras, accras de morue, cabillaud au four, ris de veau, tarte au citron. Tarifs convenables.